好吃的牛肉西红柿面的做法怎么做好吃又简单

牛肉向来是很多家庭肉类的选择，再加上西红柿所带来的营养，两者搭配在一起完全是美味与营养的最佳选择。西红柿的鲜红配上牛肉的鲜嫩口感，再发出浓浓的番茄香味，可谓是色香味俱全，足够让你食欲大开。趁着在家有空赶紧按照牛肉西红柿面的做法试试吧！

主料

辅料

具体步骤

熟牛肉切小块．西红柿去皮切成小块

锅中热油，下入葱花炒香，倒入西红柿和牛肉块，大火翻炒至西红柿成糊，加入一勺盐和一勺黑胡椒粉，翻炒均匀

倒入足量的开水，大火煮沸后转小火盖盖儿煮15分钟

打开锅盖，加入挂面，大火煮开转中小火至面熟

根据口味调入盐，关火，调入少许味精，香油，香菜碎即可

烹饪技巧

1、熟牛肉，可以用提前卤好的牛肉，也可以用外卖的熟制品，口感软烂好消化。2、西红柿，选择成熟的，汤汁较多的，味道酸甜的，比较好。3、第三步煮15分钟，可以让汤汁味道浓郁，牛肉入味．因为煮制时间比较长，后面还要煮面，所以倒入的水要足够。