美味的西红柿牛肉汤面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

西红柿 ：3个
面条 ：200
生菜 ：50
鸡蛋 ：2个

辅料

汤底 ：根据自己喜欢或者直接用清水也行
植物油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好食材。

2.生菜手工摘成片，西红柿用开水烫熟，去皮，切瓣备用。

3.炒锅倒入少许油烧热，再放1/4茶匙盐，打入整个的鸡蛋煎熟，鸡蛋两面煎熟以后出锅备用。

4.另起奶锅，把排骨汤放入锅内烧开。

5.水开后放入面条煮软。

6.再加入西红柿和生菜。

7.盖上盖子，大火再煮3分钟。

8.再根据自己的口味加入适量的盐调味，一道美味的西红柿牛肉汤面就好了。

烹饪技巧

1.西红柿煮开就行了，久煮破坏VC。2.面条煮至断生即可，不能煮太久，影响口感。