![味道不错的孔雀开屏鱼怎么做好吃又简单]( "味道不错的孔雀开屏鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鲤鱼 ：
600 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量 姜 ：
适量葱 ：
适量蒸鱼豆豉 ：
适量 具体步骤
![味道不错的孔雀开屏鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "味道不错的孔雀开屏鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.把鱼洗干净
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2.去掉头尾和鱼鳍
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3.从背部切大约1厘米的小段但是不能切断流肚子部分连接
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4.用姜丝料酒 盐 腌制一会
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5.盘子底部垫姜片 葱丝 把鱼码整齐水烧开入蒸锅蒸8分钟左右看鱼眼睛凸出来就好了具体看鱼大小
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6.鱼蒸好了用红辣椒点缀一下放上葱丝
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7.烧油淋在鱼身上放蒸鱼豆豉
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8.成品
烹饪技巧
鱼腌制的时候稍微时间长点这样蒸出来鱼肉好吃
