宴请上得了台面的-孔雀开屏鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鳊鱼 ：1条

辅料

蒸鱼豉油 ：适量
生抽 ：适量
红萝卜 ：适量
大葱 ：适量
生姜 ：适量
大蒜 ：适量
青红辣椒 ：适量

具体步骤

1. 准备好材料

2. 先把鱼头切下来摆盘、姜蒜也先切好铺底

3. 再把鱼切成两片

4. 片开后切成段

5. 先把鱼摆盘，再把青红辣椒摆上

6. 先铺一层大葱丝再铺一层红萝卜丝

7. 最后倒入蒸鱼油和生抽淹十分钟就可以上锅蒸了、水烧开后放鱼蒸十分钟左右就够了

8. 完成出锅前淋一点热油更香（淋油前可以撒些葱花）

9. 一盘色香味具全的孔雀开屏鱼就这么容易的完成了、是不是真的上的了台面没骗你吧!

烹饪技巧

根据个人口味喜欢清淡的朋友可以不放生抽