热菜

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生涮鱼片的做法 生涮鱼片怎么做

生涮鱼片的做法 生涮鱼片怎么做

食材明细

主料
  • 黑鱼 (适量)
辅料
  • 生抽 (适量)
  • 小米辣 (适量)
  • 大蒜子 (适量)
  • 中辣 口味
  • 生鲜 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

生涮鱼片的做法步骤

  • 1、选用黑鱼一条,宰杀,剃骨
  • 2、将鱼打成薄片
  • 3、将鱼骨煮成汤,上火,将鱼片放入汤中涮熟之七八成熟口感最佳,将涮好的放入有生抽、小米辣,大蒜调的沾水中便可