小龙虾的虾黄在哪里？吃小龙虾要注意什么？

应该有很多年轻人都十分喜欢吃小龙虾吧，他的肉质鲜美，而且有多种口味可以选择，大家都听说过小龙虾得虾黄不能吃，那么你知道小龙虾的虾黄在哪里吗，小编来回答你。

一、小龙虾的虾黄在哪里

不是所有的小龙虾都有虾黄的，只有母的小龙虾有虾黄，主要是集中在龙虾的头部，因为虾黄中会掺杂大量的重金属元素，所以不建议大家吃。

二、吃小龙虾要注意什么

1.外面卖的小龙虾，商家为了省事不可能给你特别仔细的清洗，所以自己在家做的时候为了安全和卫生一定要认真清洗。

2.小龙虾身体内的毒素和有害物质都集中在头部，所以大家在吃小龙虾的时候一定要把头部直接扔掉，不要觉得浪费就吃了。

3..吃小龙虾的时候一定要把虾线都清理干净，虾线也是很脏的，很多的饭店在做小龙虾的时候为了省事都没有去掉，我们在吃的时候必须去掉虾线。

4.如果是自己在家里烹饪小龙虾的话，一定要先把小龙虾放入到清水里浸泡一天一夜，这样身体内的脏东西才能够完全的排出来，而且在冲洗的时候最好使用刷子，能够去掉杂质。

小龙虾味道十分的鲜美，但是吃起来还是挺麻烦的，如果你喜欢吃的话，最好是去饭店，自己在家里处理不好。