色泽不错的木耳蒸瘦肉怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

木耳干 ：50
瘦肉 ：150

辅料

姜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.木耳干用清水泡发半个钟，清水洗净，切小块，放入盘中撒少许盐

2.瘦肉洗净切小片，加入盐油酱油和洗净拍扁的姜腌制十分钟

3.腌制好的瘦肉平铺到木耳上

4.冷水入锅，大火蒸15分钟

5.拌匀即可

烹饪技巧

木耳最好能泡发6个钟