鲜香美味的红烧肉怎么做好吃又简单
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
五花肉 :
1000 辅料
油 :
适量 大葱 :
1段 大蒜 :
6瓣盐 :
适量 白芷 :
1片香叶 :
1片生抽 :
3勺大料 :
2瓣桂皮 :
1片 冰糖 :
10白糖 :
50料酒 :
5勺 酱油 :
2勺 姜 :
2片 具体步骤
1.五花肉切块
2.准备调料
3.准备俩就等
4.凉水下锅 煮肉
5.准备白糖
6.炒糖色
7.加入焯好的肉
8.炒制
9.加入酱油 生抽 以及调料 加入开水炖煮1小时
10.出锅
烹饪技巧
冰糖事先炒糖色可以使红烧肉色泽感更有食欲