美味的泡菜炒魔竽怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

泡菜炒魔竽是一道特别简单的家常菜，食材只有两种泡菜和魔芋，到处都可以买到，魔芋吃起来特别的爽口细腻，泡菜吃起来特别的脆，反正这道菜就是简单，就是好吃，我的家人都很喜欢的一道菜，轻轻松松就可以做出来的一道菜，不耗费时间，特别好弄。

主料

泡菜 ：一袋
魔芋 ：一袋

辅料

盐 ：少许
鸡精 ：少许

具体步骤

泡菜用手撕成碎碎，泡菜汤留用。

魔芋用滚水迅速焯一下，3-5秒即可，ms这样会更有韧性。犯懒的话也可以省略这步，因为魔芋本身就已经很Q很弹了~

将锅烧热后倒入少许油，倒入泡菜，大火炒至香气扑鼻（注意别被呛到）；这时候倒入魔芋和泡菜汤，中火不断翻炒至收汁。关火后加入盐和鸡精。