烤大排的做法 【飞禽走兽】——烤大排 烤大排怎么做

“利用酷克壹佰腌料，味道基本不需要自己调试，省事很多！
除了酷客腌料，我还加入了花生、黑芝麻，使味道更加香起来！
蔬菜被腌料腌过之后，烤出来，变得无比美味！
比烤肉排还要好吃呢！（近是我滴赶脚）”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 简单 （难度）

烤大排的做法步骤

• 1、猪排买回来，洗净，将每根中间用刀子划开。

• 2、酷客壹佰腌料用清水化开，将猪排放入，腌24小时，每隔8小时翻面。

• 3、少许黑椒汁，加入蒜末、蜂蜜、黑胡椒粉、烧烤酱调匀成酱汁。

• 4、烤箱预热200度，将酱汁刷在表面，送入烤箱烤30分钟。

• 5、取出，翻面，刷上酱汁，继续烤30分钟。

• 6、花生烤熟，碾去皮，打碎成大粒。

• 7、锡纸包住烤盘。

• 8、胡萝卜、青椒、土豆切大片，将酱料放入，腌2小时。

• 9、将蔬菜放在烤盘上，烤20分钟。

• 10、跟大排一起上桌即可。