健康的乳腐蹄髈怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟

好多的食物大家都觉得很好吃的但是其实好吃的食物不一定是别人做出来的，自己也可以做呀，特别是要做一些营养的食物给自己吃，就像是这道营养的 乳腐蹄髈，所以想要学简单但是营养的 菜的话其实可以这么做，跟我一起来学习一下吧。

主料

蹄髈 ：1只

辅料

桂皮 ：1块
老抽 ：半汤匙
南乳汁 ：5汤匙
花椒 ：1小把
生抽 ：1汤匙
白酒 ：适量
八角 ：3个
白糖 ：1汤匙

具体步骤

1.蹄髈加入白酒，花椒一起放入锅中煮开

2.取出，切菱形刀花

3.重新开锅，加入蹄髈，

4.加入花椒，八角，桂皮，老抽半汤匙，生抽1汤匙，南乳汁5汤匙，1汤匙白糖，大火煮开，中小火炖，1个多小时，收汁水后，就可以装盘了。

5.装盘，即可

烹饪技巧

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