![美味的腐乳猪蹄怎么做好吃又简单]( "美味的腐乳猪蹄怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
猪蹄 ：
2个 辅料
盐 ：
适量 冰糖 ：
适量腐乳汁 ：
3汤勺葱 ：
适量开水 ：
适量 黑木耳 ：
适量生抽 ：
4汤勺老抽 ：
1汤勺 姜 ：
适量大料 ：
适量料酒 ：
3汤勺 具体步骤
![美味的腐乳猪蹄怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的腐乳猪蹄怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备材料。
![美味的腐乳猪蹄怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的腐乳猪蹄怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅中放凉水，放入猪蹄、姜、1汤勺料酒煮开捞出，用热水冲洗干净。
![美味的腐乳猪蹄怎么做好吃又简单 第4张]( "美味的腐乳猪蹄怎么做好吃又简单 第4张")
3.将洗净的猪蹄放入高压锅，放入调料和水焖煮20分钟后出锅。
![美味的腐乳猪蹄怎么做好吃又简单 第5张]( "美味的腐乳猪蹄怎么做好吃又简单 第5张")
4.将猪蹄倒入锅中，炖至汤稠。
![美味的腐乳猪蹄怎么做好吃又简单 第6张]( "美味的腐乳猪蹄怎么做好吃又简单 第6张")
5.加入黑木耳，出锅装盘。
烹饪技巧
高压锅炖猪蹄时一定要加热水。黑木耳不用炖煮，放入猪蹄中，搅拌均匀即可。
