桂鱼炖多长时间

二十五分钟左右。桂鱼不同于其他鱼类，需要小火烹煮大量的时间，它只需要中火进行烹饪即可，将鱼提前清理干净就可以放入锅中进行炖煮，等待二十五分钟左右即可享用，但是切记桂鱼也属于腥味较重的鱼种，所以料酒是必不可少还是要适量放些的。