关于红烧三道鳞的做法的餐饮精选

“三道鳞是鲤鱼的一种，身上有三条比较粗大的鱼鳞，故得名三道鳞。这种鲤鱼个大体肥，而且肉质非常鲜美,鱼刺适中，只有靠近鳍的两侧和中间靠近尾部的地方有鳞,而且中间的磷也只有三片。”食材明细主料三道鳞（一条）葱（适量）姜（适量...

食材明细主料鳞虾（适量）冬瓜（适量）辅料姜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鳞虾烧冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮切小块，姜切片。2、鳞虾清洗一遍。3、锅中放油烧热，下入姜片炒香后放入冬...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料三道鳞：1700辅料油：适量料酒：适量盐：适量葱：适量姜：适量香菜：适量八角：适量老抽：适量具体步骤1.将鱼清洗干净，在鱼头下方切一刀2.在鱼尾处切一刀，用刀拍打几...

“鲜鱼干烧更入味!”食材明细主料三道鳞鱼（1条）辅料葱（10克）姜（10克）蒜（6瓣）盐（少许）料酒（30克）胡椒粉（3克）蚝油（30克）海鲜酱油（20克）白糖（2小勺）香醋（2小勺）红辣椒（3个）香菜（少许）农安三辣酱（1勺）郫县豆瓣酱（1小勺）淀粉（少许）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗...

“现在的三道鳞特别鲜嫩，炖着吃，特美味。”食材明细主料三道鳞（一条）辅料豆腐（适量）调料葱（适量）姜（适量）香菜（适量）生抽（适量）八角（适量）花椒粒（适量）熟酱（适量）辣椒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）三道鳞炖豆腐的做法步骤1、将鱼...

很多小伙伴们可能不认识三道鳞，但是可能你见过或者吃过哦~三道鳞比鲤鱼肉质肥美，因为身上有三天粗大的鱼鳞，得名三道鳞，三道鳞鱼肉的口感十分鲜美，而且想要吃的话，也可以在家做，既干净又卫生，还十分健康，而且三道鳞也不是很难...

“不吃火锅怎么算过冬，一到冬天就想吃火锅，有个升降火锅真方便，特别适合家人团聚，朋友小聚，一锅搞定所有人的不同口味。尤其是北方的冬天，气候寒冷，室内干燥，吃个火锅，一家人围在一起其乐融融，比吃什么大餐都营养，还能给干燥的房...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料三道鳞：一条辅料葱：适量姜：适量蒜：适量花椒：适量大料：适量十三香：适量酱油：适量醋：适量白糖：适量料酒：适量香菜：适量具体步骤1.鱼洗净去鱼线，每面划两刀2.油热...

食材明细主料活鱼（一条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）糖（适量）醋（适量）盐（适量）花生油（适量）五香粉（适量）料酒（适量）鱼香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧三道麟的做法步骤1、活鱼收拾干净去除内脏。2、切花刀。3、准备辅料。4、然后用葱...

鱼是我的最爱，而且知道鱼也有各种做法，那么清蒸鲤鱼的做法是什么呢，鱼也有美容养生的功效，对于我们的身体是很有好处的，所以我们在家可以试着做做三道鳞。一定会有意想不到的效果的，而且也很有营养价值，那么今天就一起来做做...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的酱焖三道鳞，不仅做法简单，而且营养丰富，口感鲜美，肉质细腻多汁，是一道深受人们喜爱的美食之一，其主要是由三道鳞经过烹饪而成。三道鳞含有丰富的蛋白...

先均匀拍打，再刮鳞。三道鳞还有镜鲤、铁背鱼、德国鲤鱼等别名。表面光滑，但鳞片较大，可以用拍打的方法来处理。把三道鳞清洗干净后放入塑料袋中，系紧袋口，用刀背用力拍打鱼身，然后取出鱼，沿着鱼尾往鱼头的方向开始刮鳞，最后清...

食材明细主料番茄（适量）鳞虾（适量）冬瓜（适量）调料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）番茄鳞虾烧冬瓜的做法步骤1、番茄清洗，冬瓜去皮。2、番茄切十字花刀，在沸水中烫一分钟，剥去外皮。3、冬瓜切片，番茄切小块。4、鳞...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟三道鳞的营养价值极高，含有丰富的蛋白质以及多种微量元素，三道鳞的做法也有许多，但我最爱的还是酱焖三道鳞。酱焖三道鳞，由各种佐料的的完美结合与互补使...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料三道鳞：500辅料料酒：适量酱油：适量姜丝：适量葱段：适量大料：适量香葱末：适量大蒜：半头盐：适量植物油：适量红烧酱油：适量啤酒：半罐具体步骤1.将鱼去鳞去鳍去内脏洗...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料三道鳞：2000辅料香琪酱。：两袋姜：适量八角：适量蒜：适量葱：适量红干辣椒：适量具体步骤将鱼收拾干净，控干水分锅热，放少许油放入八角，姜，蒜炒出香味放入葱再翻炒，放...

“我很喜欢吃鱼，过年当然也少不了鱼了，在济南没见过三道鳞，是嫁到东北后，才知道有这个鱼的，这个鱼有点像鲤鱼，但是没有鲤鱼的泥巴味，有点像草鱼，但是又没草鱼的乱刺多，肉也不死，重要的是还不贵，反正挺好吃的。放土豆呢完全是考虑...

多。三道鳞归属于鲤鱼，身上有三条粗大的鱼鳞，体型显扁，头后背部呈隆起状，身上鳞片较大，背鳍两侧各有一列互相对称的鳞片，各鳍基部均有鳞，身体大而肥，它是国外的引进品种，如今在我国大部分地区都有养殖，具有很高的食用价值，口感独...

去除表面的鱼鳞后鱼肚部位改刀在放入锅中烧制即可。三道鳞表面的鱼鳞比较少，鱼肉部位鲜嫩刺少食用起来味道鲜美，制作三道鳞的方法有很多，如红烧、清蒸、炖汤、烤制等等，若是想要鱼肉更加入味，可以在制作之前先对其腌制半小...

外形、口感不同。三道鳞是普通欧洲鲤的一个变种，别称叫镜鲤，是一个新品种，可以正常繁衍后代并形成种群。其特点是表皮有光泽，就像镜面一样光滑。且其生长速度快，含肉高，肉值好。鲤鱼分观赏鲤鱼和食用鲤鱼，鲤鱼味腥肉糙，适应能...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料三道鳞：800辅料干辣椒：适量花椒：适量姜：适量白糖：适量白醋：适量料酒：适量老抽：适量盐：适量具体步骤1.新鲜的鱼宰杀干净2.姜，大料干辣椒冲洗干净备用3.鱼身两...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料三道鳞鱼：2.5g左右辅料姜：蒜：油：料酒：味素：葱：花椒：醋：黄豆酱油：大料：盐：糖：香菜：生抽：具体步骤1.新鲜的鱼宰杀干净2.鱼身两面打上刀花3.将鱼的刀花上面涂抹盐、十三...

不是。框镜鱼有另一个名字叫做镜鲤，在我国沿海地区多分布，海水鱼占绝大多数，淡水鱼占少数，味道和肉质都十分鲜美，鳞片和毛刺也很少，适合食用，在生活中很常见。三道鳞则是鲤鱼其中的一种，只有三道鱼鳞，可以做红烧三道鳞、三道鳞...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料三道鳞：1条辅料葱段：适量姜丝：适量蒜：适量油：适量香菜：适量盐：适量八角：适量具体步骤1.三道鳞收拾干净洗好鱼身上切几个口好入味2.锅中加入适量油使锅中...

食材明细主料花菜（适量）鳞虾（适量）芥菜梗（适量）辅料蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鳞虾烧花菜的做法步骤1、花菜掰成小朵，在淡盐水中浸泡清洗干净。2、捞出沥去水分。3、蒜瓣拍扁切碎，鳞虾...