容易学会的简易版酱烧肘子怎么做好吃又简单

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:23分钟

这道简易版酱烧肘子是一道非常不错的美食，酱烧肘子本来的制作方法有点困难，但是为了让更多的小伙伴们能做出来这道美食，就出来这一道简易版的酱烧肘子，这里美食的味道十分好，肘子可以说是猪身上特别好吃的地方，所以快来学会吧。

主料

肘子 ：适量

辅料

甜面酱 ：适量
油盐 ：适量

具体步骤

将肘肉洗净切成3厘米见方的块；葱、姜切片；

将鸡蛋打成蛋液。

把虾皮加入到蛋液中并倒入料酒。

将切好的苦瓜导入沸水中焯一下。

烧锅倒油烧热，加入虾皮蛋液翻炒成块。

合入焯好的苦瓜翻炒一下。

加入适量的盐，翻炒均匀。

用小火，慢烧，待肘肉烧透，勾芡炒匀上碟即可。

烹饪技巧

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