自己做的蜜豆吐司怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
糖 :50
牛奶 :100
蛋液 :20
盐 :1
酵母 :3
主料
高筋面粉 :230糖 :50
辅料
黄油 :28牛奶 :100
蛋液 :20
盐 :1
酵母 :3
具体步骤
1.粉、糖、盐入盆
2.酵母加温水化开
3.将2加入1中,慢慢加牛奶,拌成面团
4.加黄油揉成光滑面团
5.入盆用保鲜膜封好
6.发至二倍大
7.搓圆,再次醒15分
8.准备好蜜豆
9.取一面团扞长
10.撒适量蜜豆
11.卷起来
12.搓长
13.编成三股辫子
14.如图放入吐司盒
15.二次发后,刷上蛋白液
16.烤180度40分
17.取出,成品不错吧
18.凉后切片即食
1、除黄油外揉成面团,加黄油揉成光滑面团2、发二倍大,分剂,醒15分3、扞长,撒蜜豆,卷起,搓长,做好全部4、编成三股辫子,放入吐司盒,二次发5、刷蛋液,烤180度40分