自己做的胡萝卜吐司怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

胡萝卜 ：1根
高筋面粉 ：300

辅料

水 ：适量
糖 ：40
盐 ：少许
酵母 ：5
鸡蛋 ：1个
淡奶油 ：30
色拉油 ：2大勺

具体步骤

1.胡萝卜一根，洗净。

2.用料理机打成泥。

3.全面主料放入面包机，揉30分钟，加入色拉油再揉20分钟，揉出薄膜。

4.发酵到两倍大。

5.取出面团，分成三等份，擀成条长，卷起来。

6.平均排入面包桶。

7.续发酵到八分满，将面包筒外面包一层锡纸，烤60分钟。

8.倒出放凉切片即可。

烹饪技巧

加水要视面团有软硬程度而定，感觉启动面包机五分钟左右，桶内无干粉，又不是特别沾筒壁就可以了。烤时候外面加锡纸会防止面包皮过厚，组织粗糙。