自己做的芹菜水饺怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

肉 ：800
面粉 ：800
芹菜 ：1000

辅料

调料 ：适量
虾米 ：适量
紫菜 ：适量

具体步骤

1.食材准备，自己买面杆饺子皮

2.先和面后醒着再干其他事情

3.加适量水，和面后，保鲜膜醒着

4.清洗芹菜，并把芹菜茎和叶子分开

5.把芹菜茎切成小颗粒，叶子也剁碎

6.加入肉，如果家里有鸡蛋可以加个鸡蛋，放入调料和香油

7.顺时针搅拌，饺子馅就好了

8.这时候面醒的差不多了，开始揉面

9.按照平时方法，揉成粗细均匀的，大小一致的

10.擀面皮，厚薄和大小均匀，开始包饺子

11.包后如图，还好

12.锅中加水，煮饺子

13.如果喜欢酸汤的话，可以用虾皮，紫菜，香葱和醋，香油等加水搅拌

14.饺子熟之后放进去，吃饺子喝汤，比较舒服

烹饪技巧

饺子馅放去一个鸡蛋，搅拌后比较有韧性