准备时间:
12分钟 烹饪时间:
22分钟家常猪肠烧鸭血是一道非常美味的营养美味的家常菜,主要是以猪肠和鸭血为主要食材搭配豆芽等简单配料烹制而成。猪大肠中含有丰富的蛋白质而鸭血中含有各种微量元素,尤其是铁的含量较高,有补血的功效,家常猪肠烧鸭血适合贫血体虚的人食用
主料
猪肠 :
150 鸭血 :
200 辅料
盐 :
适量黄酒 :
适量绿豆芽或大蒜叶 :
随意白糖 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.猪肠剪开里面的油拿掉再处理
2.热锅凉油,把油烧热时倒入猪肠翻炒
3.锅中加调味料放入鸭血
4.再放入豆芽
5.成品出锅