草菇莴笋汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

草菇 ：150
莴笋 ：100

辅料

姜 ：3
植物油 ：10
泡椒 ：8
盐 ：3

具体步骤

1. 草菇去尽根蒂、泥沙，洗净后撕成块；

2. 莴笋去老叶、根皮，切成长7厘米的条儿，洗净待用；

3. 坐锅点火放油，待油烧热后，放莴笋条、草菇块同炒，加入姜、盐、泡椒，再加入清汤；

4. 煮至莴笋断生，捞去姜及泡椒不用，倒入汤碗即可。