让人怀念的菠萝虾仁饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

菠萝 ：一个
虾仁 ：400
橄榄油 ：适量
米饭 ：适量

辅料

鸡蛋 ：2个
豌豆 ：适量
香葱 ：两根
盐 ：适量
玉米粒 ：适量
红椒 ：小半个

具体步骤

1.准备食材，鸡蛋、红椒和香葱忘记照了。

2.玉米和豌豆氽熟备用。

3.鸡蛋加盐打散、红椒切丁、菠萝切丁用盐水泡上。

4.香葱切碎

5.锅热后加橄榄油，油热中倒入蛋液煎熟。

6.鸡蛋煎熟推至锅边，用锅里的余油煎香虾仁。

7.放入玉米、豌豆、红椒粒一起翻炒。

8.放入冷米饭翻炒均匀。

9.倒入沥干水份的菠萝粒翻炒。

10.加入香葱碎和少许食盐炒翻均匀。

11.將炒饭盛入菠萝碗中。

12.漂亮又好吃的饭！

烹饪技巧

1.菠萝一定要用盐水泡过后使用。2.菠萝挖出来，保留外壳作器皿。