![让人怀念的虾仁炒饭怎么做好吃又简单]( "让人怀念的虾仁炒饭怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
白
米饭 ：
300 辅料
玉米粒 ：
100料酒 ：
适量盐 ：
适量 豌豆 ：
100葱末 ：
适量油 ：
适量味精 ：
适量 虾仁 ：
100 红辣椒 ：
10姜丝 ：
适量 具体步骤
![让人怀念的虾仁炒饭怎么做好吃又简单 第2张]( "让人怀念的虾仁炒饭怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好材料。剩米饭，玉米粒，豌豆，葱末，红辣椒，虾仁。
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2.锅中坐油。
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3.搁入姜丝爆香。
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4.搁入玉米粒，豌豆，红辣椒翻炒。
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5.接着搁入虾仁。
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6.待虾仁稍微变色亦可放入米粉，然后盐，味精，料酒调味。然后用勺子翻炒开剩米饭，均匀炒开米饭团。
![让人怀念的虾仁炒饭怎么做好吃又简单 第8张]( "让人怀念的虾仁炒饭怎么做好吃又简单 第8张")
7.待米饭熟透后，亦可装盘。
烹饪技巧
剩米饭易结成一团，在炒之前可用勺子搅拌开，这样翻炒时比较轻松的炒开。
