让人怀念的五仁月饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

花生 ：适量
转化糖浆 ：150
瓜子仁 ：适量
水 ：适量
葡萄干 ：适量
红糖 ：适量
面粉 ：200
见水 ：2
奶粉 ：20
油 ：适量
黑芝麻 ：适量

辅料

鸡蛋 ：一个

具体步骤

1.转化糖浆加入枧水拌匀

2.加入色拉油，拌匀

3.加入面粉和奶粉，拌匀

4.不要搅拌，放置冰箱冷藏一小时

5.花生用微波炉叮熟去皮，我有点弄糊了，要高火3分钟翻面在叮三分钟

6.花生，瓜子仁，葡萄干打成粉

7.放入黑芝麻和红糖

8.慢慢加入水成团

9.加入色拉油即可

10.皮和馅都分好

11.面皮压瘪

12.放入馅

13.做成球状

14.压好花纹，烤箱预热5分钟烤10分钟刷蛋液再烤10分钟刷蛋液，烤5分钟出炉

烹饪技巧

皮和馅的比例是4:6