自己做的淡奶油司康怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

白糖 ：50
低筋面粉 ：250
盐 ：1
鸡蛋 ：1个
泡打粉 ：6
淡奶油 ：80
黄油 ：60

辅料

蛋黄液 ：少许

具体步骤

1.面粉同盐、糖、泡打粉混合均匀，随后放入切成小粒的黄油，黄油搓成屑状后，放入淡奶油、鸡蛋，然后和成光滑的面团；将面团分成若干个7g大小的小剂子；小剂子搓圆后，再搓成均匀长短的长条；

2.将3根长条如图摆放；

3.如图所示，添上两根长条；

4.如图所示，添上一根长条；

5.如图所示，添上两根长条；长条要稍稍编紧一点，这样做出来的花纹好看些；

6.如图所示，两根长条往里折；

7.如图所示，两根长条往里折；

8.如图所示，两根长条往里折；

9.如图所示，两根长条往里折；

10.如图所示，长条往里折；

11.如图所示，长条往里折；

12.如图所示，长条往里折；

13.如图所示，最后两根长条往里折；折长条的目的，就是不让花型散开，可随意发挥；

14.将折好的花型翻过来放好，表面刷一层鸡蛋液；

15.烤箱180度预热后，将烤盘放烤箱中层，烤20分钟；成品出炉咯~！

烹饪技巧

1、烤箱温度、烤制时间根据自家的烤箱调节，烤至点心表面微黄即可；