自己做的可可裸蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

玉米油 ：60
低筋粉 ：90
盐 ：1
牛奶 ：60
玉米淀粉 ：10
可可粉 ：10
鸡蛋 ：5个
白糖 ：60

辅料

奶油 ：200
香蕉 ：1个
猕猴桃 ：1个
草莓 ：适量

具体步骤

1.准备材料

2.蛋黄蛋白分离。

3.蛋白分三次加糖和玉米淀粉，打至硬性发泡。

4.蛋黄先后加入玉米油、牛奶、低筋粉、可可粉切拌均匀。

5.取三分之一蛋白糊与蛋黄糊切拌均匀。然后将蛋黄糊倒入剩余的蛋白糊中切拌均匀。

6.烤箱预热160度，烘烤60分钟出炉，倒扣在烤架上，凉透后分成三片。

7.奶油加入白糖打至有纹路即可。

8.第一片蛋糕上抹上奶油后，放上草莓丁。

9.第二片蛋糕上抹上奶油 ，放入香蕉。

10.最后一片蛋糕上抹上奶油后，放上水果点缀即可。

烹饪技巧

是自己口味来