准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
土豆 :
2个 辅料
葱 :
半根蒜 :
3瓣 花椒 :
5颗盐(根据个人
口味) :
2小勺大豆油 :
1大勺醋(根据个人口味) :
2小勺 具体步骤
1. 葱切丝,蒜切片待用。
2. 土豆切丝,放入水中,去淀粉,捞出待用。
3. 开火,热锅,倒油,油热后,放入花椒烹锅,烹出香味后,关火,取出花椒。
4. 重新开火,放入葱花,翻炒。
5. 放入土豆丝,翻炒。
6. 根据个人口味放盐,醋,翻炒。
7. 待快熟时,放入蒜片,翻炒。
8. 翻炒均匀后,关火,出锅,完成。