简版桑茅梅子冻怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

吉力丁片 ：2片
洋菜粉 ：6g
茅根 ：10g
桑叶 ：5g
紫苏梅 ：2颗
紫苏梅汁 ：20cc
冰糖 ：50g

辅料

具体步骤

1. 先用冰水泡撕碎的吉利丁片至泡软即捞起备用。

2. 将茅根、紫苏洗干净后与800cc的水一起以大火煮开，再转小火熬煮约20分钟至熄火时约剩500cc，再用滤网滤去杂质后，加入冰糖再用小火煮到完全化开即熄火。

3. 将做法2的材料加入作法1的吉利丁片与洋菜粉搅拌均匀,再加入紫苏梅汁。

4. 把做法3倒进模型中，待稍凉后放入紫苏梅再放入冰箱冷藏即可。