芳香四溢的烤翅中怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸡翅中 ：12个

辅料

生姜汁 ：少许
羊肉串调料 ：2勺
生抽 ：1匙
耗油 ：1匙
酱油 ：半匙
料酒 ：1匙
盐 ：2匙

具体步骤

1.鸡翅洗净备用

2.像图片中那样划口～方便入味～反面不用划

3.反面用牙签扎～方便入味～此流程手有点痛苦～所以最好一次多拿几个牙签～

4.在盘中倒入适量生抽，耗油，料酒，盐，酱油（少放只要是方便上色）姜汁～抓匀～然后就是用手给鸡翅按摩～这个步骤很重要～方便入味

5.按摩完后敷上保鲜膜入冰箱冷冻室10-20 分钟（根据冰箱冰冻速度来定时间，这个步骤是让鸡翅变硬方便调味料入味）然后时间到了转冰箱保鲜室继续腌制，大概半小时左右记住将盆子倒扣过来方便上层鸡翅的腌制

6.鸡翅冰箱拿出～沥干～倒入适量蜂蜜跟鸡翅抓匀～

7.加入适量羊肉串调味料抓匀

8.腌制一下～去预热烤箱吧??

9.烤箱上下管200度预热10分钟

10.铺好锡纸～排好鸡翅～烤前鸡翅上面请刷点油

11.200度烤十分钟～拿出来翻面刷油～再烤十分钟

12.这是烤第一个十分钟的样子～翻面后一定要刷油哟！不然就容易糊～而且粘锡纸拿不出来

13.出炉了！已经很香了

14.从颜色味道来说～很满意～孩子一次性吃了三四个

烹饪技巧

腌制的时间最好长一点，这样更容易入味。