准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
啤酒 :
1瓶 鸡翅 :
4个 辅料
小冰糖 :
4粒盐 :
1小勺小葱段 :
4个姜片 :
少许干辣椒 :
少许老抽 :
少许 八角 :
2个生抽 :
少许油 :
具体步骤
1.鸡翅划几刀 焯水
2.准备好材料
3.锅内热油 放入鸡翅 煎至两面微黄
4.倒入啤酒
5.放入辅料
6.倒入生抽老抽
7.盖上锅盖
8.10分钟后 开盖 放入4粒冰糖 一小勺盐(真的只要一点点) 然后把火调大 把汤汁收干就行了
9.当当当 完成啦
烹饪技巧
鸡翅一定要焯水然后鸡翅要划几刀