准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡翅中 :
适量可乐 :
一瓶 辅料
小葱 :
一根油 :
适量盐 :
适量老抽 :
适量 大蒜 :
适量 姜 :
适量料酒 :
适量姜粉 :
适量味极鲜 :
适量 具体步骤
将鸡翅洗净,放入盐、料酒和姜粉腌制20分钟左右。
腌制好后,煮一锅烧开水,把鸡翅焯下,去掉血水,热锅冷油,把鸡翅煎至两面金黄,放入葱姜蒜爆香,加入适量味极鲜和老抽翻炒。
放入一瓶可乐(易拉罐装),盖上锅盖,煮至收汁。
起锅,盛入碟中,可乐鸡翅就做好了。
烹饪技巧
1.在鸡翅表面用刀划上几刀,好入味。