准备时间:
无 烹饪时间:
2小时主料
粉丝 :
韭菜 :
辅料
酵母粉 :
食用油 :
干辣椒 :
面粉 :
具体步骤
1.准备温水(不烫手),把酵母粉倒入搅拌均匀
2.酵母水一点点加入面粉用手揉捏
3.慢慢揉成絮状,一次不要加太多水
4.揉成面团放锅里盖住,等1小时发酵
5.面粉松软里面蜂窝状就可以了,拿出来再揉十分钟
6.韭菜洗净切碎
7.粉丝热水泡软
8.干辣椒去籽切碎,不喜欢辣的就不放
9.韭菜粉丝辣椒,放入盐鸡精麻辣鲜自己有买的包子粉也可以,搅拌均匀
10.擀面片
11.包陷
12.包子包好了
13.放到蓖子上蒸15分钟,蓖子抹点油蒸的时候完全不粘锅不会破皮哦
14.完成了