准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟我从小生活在农村,当时最盼望的就是过年了,一到了过年,就能吃到特别多好吃的,其中我最爱吃的就是我们那里过年才会做的美味佳肴,好吃的卤烧千张结,长大以后也经常会想要吃,后来跟着妈妈学会了这道菜,现在也告诉大家怎么做,一定要试一试哦。
主料
豆腐皮 :
200 辅料
卤汤 :
100邳县豆瓣酱 :
20 具体步骤
千张切长条,逐一打结
焯水一分钟去豆腥味
热锅起油,葱姜蒜炸香,放生抽、豆瓣酱,番茄酱、卤汤熬汁,放入千张结闷煮8分钟,即可出锅
放葱花、焯水的红椒丝点缀即可