鲜美的山药玉米排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

玉米含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质、总黄酮，对人体机能的需求有不错的供给，贫血者、肾虚者食用都有很好的作用。这道菜又换了其他的配料，党参和红枣都是温补的上品，所以这道汤更适合体质虚弱，需要温补的人群。同样的汤品，更换了配料，他的功效就不一样了，所以说，烹饪的学问大了！山药加排骨顿成汤，香香的，滑滑的，即可食用哦！

主料

排骨 ：500

辅料

玉米 ：适量
红枣 ：适量
党参 ：适量
山药 ：适量

具体步骤

1.主料：排骨/山药/玉米

2.配料：党参/红枣

3.山药去皮切段泡再清水里，玉米切段备用

4.排骨用开水烫下，也可以直接焯水，烫好的排骨在用冷水冲洗

5.砂锅水烧开放入排骨和玉米

6.再放入红枣和党参，大火煮开改小火煲一个小时

7.再放入山药煲一个小时

8.最后放入少量的盐调味即可

烹饪技巧

1.山药比较容易熟，最好不要跟排骨一起放。2.山药去皮最好带上手套，以免造成皮肤瘙痒.3.排骨焯水可以去血腥味。4.煲好的汤非常鲜甜，只要放少量的盐，不用另在加调味料了。