美味的山药玉米排骨汤怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时
玉米 :1个
淮山药 :300
红枣 :几颗
胡萝卜 :50
姜 :2片
玉米含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质、总黄酮,对人体机能的需求有不错的供给,贫血者、肾虚者食用都有很好的作用。将玉米和山药加排骨顿成汤,香香的,滑滑的,即可食用哦!如果还在里面加入一点栗子仁就更好了,简单方便,健康美味的一道菜品,大家快去吃吧。
主料
汤骨 :500玉米 :1个
淮山药 :300
辅料
盐 :适量红枣 :几颗
胡萝卜 :50
姜 :2片
具体步骤
1.先将汤骨过水去一下血水,并冲洗干净。
2.在另一边烧一锅清水,放入两片姜
3.装去过血水的汤骨,放入烧开的清水中,大火烧几分钟。然后转小火煲至肉烂
4.准备煮汤的其它蔬菜类。加和玉米和胡萝卜,不但多了几种营养,更给此款汤水增加不少亮色,若不喜欢可以不加。
5.山药切片。这里我用的是淮山药,易熟且不易烂。普通山药也可以的。
6.将切好的山药、胡萝卜和玉米加入汤里,大火烧开再转小火煲至山药熟。
7.加入适量盐调味,再开大火烧开一会儿就可以关火了。
8.煮好的汤色奶白,配上胡萝卜和玉米的亮色,好看又好喝。
这里我放了几粒红枣可以增加汤的甜味。