山楂怎么做的山楂糕？山楂糕的功效有哪些？

不知道有没有小伙伴和我一样喜欢山楂的味道，当然喜欢吃山楂的小伙伴儿还非常喜欢山楂的各种制品，比如说山楂片儿以及山楂膏，平时我就喜欢在家里只做一些山楂糕，其实方法非常简单，而且食用很健康，接下来我们一起来看一下山楂糕的做法吧。

山楂怎么做的山楂糕  山楂糕的功效有哪些

一、山楂怎么做的山楂糕

1.准备1000g新鲜的山楂，现在水中浸泡15分钟，然后将山楂的表面和头尾都清洗干净。清洗好的山楂对半切开，去掉中间的山楂核。

2.锅中加水，倒入准备好的山楂。开中火煮15分钟左右，一直将山楂煮至软烂，然后控水捞出，放进榨汁机中，不需要额外加水，直接搅碎成山楂泥。

3.起锅预热，不需要加水加油，等锅热之后倒入准备好的山楂泥、300g冰糖。先开大火将山楂泥烧到冒泡，然后转小火慢慢熬煮，煮的时候要不停搅拌，防止粘锅。一直煮到冰糖完全溶解，山楂泥变成浓稠的糊状，舀起一勺不会立即掉落，关火。

4.准备一个平底容器，在底部刷上一层薄油或者铺上油纸，然后将煮好的山楂糊倒入容器中，将表面整理平整之后，盖上盖子放进冰箱中冷藏5个小时左右，等山楂糕定型之后取出，脱模之后切块，直接吃或者撒上白糖、椰蓉，都超级美味。

二、山楂糕的功效与作用

1.防治心血管疾病：山楂具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。

2.强心作用：对老年性心脏病也有益处。

3.开胃消食：特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。

4.活血化淤：有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。

5.对子宫有收缩作用：在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。

6.防衰老、抗癌：山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

7.平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻。

8.消食导滞：可用于食滞不消、腹胀腹痛、恶心呕吐、泄泻，对肉食滞效果尤佳。

9.化瘀散结：能入血分而散除瘀结，可用于产后血瘀腹痛、瘀血停滞肿痛、瘀血阻滞经脉等病症。

看过上述内容之后是不是知道了山楂怎么做的？山楂糕呢？那么回家就尝试一下吧，很简单也很方便，每个人在家里都可以制作，因为山楂还有丰富的果胶，所以山楂糕的口感会非常的q弹。主要是自己在家里做的没有食品添加剂防腐剂之类的有害身体的元素。而且对于消化不良厌食的孩子们，山楂糕也有一定的功效。