芝士叉烧包的做法 芝士叉烧包#烤箱美食# 芝士叉烧包怎么做

“用自制的叉烧肉做了点面包馅，拌上丘比沙拉酱更美味！”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

芝士叉烧包的做法步骤

• 1、准备馅料：自制的叉烧肉切小粒

• 2、铺在烤盘里表面刷上蜂蜜水（材料外）

• 3、烤制表面发干即可

• 4、把叉烧放入碗里加入适量的白芝麻、黑胡椒碎和沙拉酱

• 5、搅拌均匀即可

• 6、把除黄油外的主料放入搅拌桶里开始和面

• 7、和成面团后，放入软化的黄油粒继续和面

• 8、揉至出薄膜即可

• 9、放入温暖处发酵至两倍大

• 10、发酵完成

• 11、取出面团压扁排气分成8等份，松弛一会

• 12、取一面条擀成长条状，放入适量叉烧馅

• 13、卷起来再放入半片芝士片，还可以挤点沙拉酱

• 14、卷起后在表面用剪刀剪2个口子

• 15、依次做好8个面包胚放入模具里

• 16、放入温暖处二次发酵

• 17、发酵完成后刷上蛋液，在开口处再挤上沙拉酱

• 18、撒上马苏里拉芝士碎和黑、白芝麻

• 19、放入预热好的烤箱180度烤15分钟出炉

• 20、开吃

小窍门

把叉烧肉切小再次烤干是为了吃起来像肉干，更加香！我家喜欢吃甜口的所以烤的时候还刷了蜂蜜水，调味自己根据喜好调整