![美味鸡炖海带怎么做好吃又简单]( "美味鸡炖海带怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟鸡炖海带口感清甜顺滑而且爽口不腻，香味浓郁诱人不已，深受广大美食爱好者喜爱。鸡肉含有丰富蛋白质，海带也是营养价值高，所以常吃这道菜肴可以防治营养缺乏。色香味俱全的一道炖菜，着实令人心动不已呢，感觉自己动手试试制作它吧。
主料
海带 ：
300鸡 ：
350 辅料
盐 ：
2葱姜 ：
10鸡精 ：
10 具体步骤
锅里放适量的水，鸡块下锅放黄酒，姜片煮1~2分钟出锅，汤倒掉。
锅里放少许油，鸡块姜片下锅翻炒均匀，放黄酒，干椒，胡椒，香叶，八角，桂皮翻炒均匀。
一次性放足够的水，海带，竹笋下锅煮开，将煮开的鸡汤倒入砂锅里。按高火炖80分钟即可。
烹饪技巧
