美味的五花肉炖海带怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：500
海带 ：100

辅料

糖 ：10
葱姜 ：适量
料酒 ：1勺
酱油 ：1勺
盐 ：2
桂皮 ：1
八角 ：2

具体步骤

1.五花肉切小块焯水。

2.把锅烧热放入焯水的肉。

3.加入大料 干 辣椒 一起煸炒，至肉微黄。

4.加入糖 料油 酱油煸炒。

5.倒入开水，没过肉。

6.加入葱姜。烧开转小火煮至20分钟。

7.海带提前泡发洗净。

8.加入海带和盐搅拌均匀继续小火烧炖。

9.烧炖至汤汁收干，海带软烂即可。

烹饪技巧

建议自己泡发海带。