美味的腊味海带炖豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的腊味海带炖豆腐是由腊肉 腊肠还有豆腐搭配为主要食材一起放入锅中炖制而成的一道营养美食，制作步骤很有创意吧，制作好的美味的腊味海带炖豆腐鲜美爽口，经常食用这道美味的腊味海带炖豆腐还有滋补的作用，是为家人制作午餐的首选。

主料

腊肉 ：100
豆腐 ：300

辅料

油 ：适量
葱 ：适量
海带结 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.豆腐切成方丁备用

3.腊肉洗净表层切成薄片，入锅中慢煎。

4.煎至腊肉的肥油流出，放入葱姜丝炒香。

5.加入适量水和泡发清洗过的海带结。

6.再加入切好的豆腐。

7.大火炖开后，转中小火慢炖十分钟或更长时间，炖得越入越入味，豆腐越香嫩。

烹饪技巧

1豆腐选北豆腐2泡发的海带和腊肉都有咸味，所以汤中不必再加盐。