美味的海带炖排骨怎么做好吃又简单
海带，海洋里孕育的一种营养价值极高的植物。多数时候被当做蔬菜食用，很是受多数人的欢迎。平时海带可以用来凉拌，口味极佳。不过今天我要教大家还带的另一种食用方法——海带炖排骨。不仅美味，还很健康哦。做法十分简单，很快就能学会呢
主料
排骨 ：500干海带 ：30
辅料
葱段 ：10酱油 ：5ml
花椒 ：适量
八角 ：1个
生姜 ：10
盐 ：10
具体步骤
1.将干海带结用温水泡开，沥干水份备用；将排骨洗净，切成小块备用。
2.锅内加油起锅，加入排骨煸炒，加入老抽上色。
3.将煸炒好的排骨倒入砂锅内，加入葱段、姜片、花椒、八角，后加入适量水煮30分钟；然后再加入海带结，用小火炖30分钟，出锅即可。
我所用的海带结是从超市里买的，大家可以随便到哪家超市里买那种袋装干海带，回家泡发24个小时就可以随意食用了。泡一天的目的是为了把海带中的一种不好的物质去掉（我忘了那有害物质是啥了，总之这一点很重要，大家切记哈!自己泡的比买外面现成的便宜又安全，色素啥的统统没有）。
