春砂蒸排骨怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

春砂仁 ：四颗
排骨 ：半斤

辅料

盐 ：少许
糖 ：少许
生抽 ：少许
姜 ：少许

具体步骤

1. 寸排洗净放盘里，倒入少许盐、糖、生抽、花生油，春砂仁洗净用刀拍碎，倒入，拌均匀。洒上姜丝。

2. 放锅内隔水蒸十三分钟，出锅。

烹饪技巧

春砂仁选用饱满的，这样才有香味，其药用价值更高，现药店很多都是比较质差的。最好能在原产地买到些不错的，如果也喜欢这道菜。