美味的紫砂气锅排骨汤怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时
盐 :适量
生姜 :5片
米葱 :2根
米酒 :适量
麻麻最近喜欢煲汤,其实虽然家里一直有这个习惯,但以前她都不会特意执着用什么煲去煲汤的,这次她竟然买了一个紫砂气锅,额,感觉有点高级,你知道吗,从来没有试过这种锅煮出来的紫砂气锅排骨汤,不过这次的排骨汤煲得很赞噢,很好喝,家里人都说赞。
主料
猪肋排 :500辅料
黑木耳 :50盐 :适量
生姜 :5片
米葱 :2根
米酒 :适量
具体步骤
1.肋排焯水洗净
2.木耳泡发洗净装入气锅
3. 放入排骨,加入姜葱、盐、米酒,
4.加水至满锅,盖上气锅盖,大火烧至沸腾,改用小火蒸2小时
5.清汤上桌咯
1、排骨用清水漂30分钟左右,清洗干净,然后焯水洗净。2、蒸好后可加几滴香麻油。