![春节美食之蒸排骨怎么做好吃又简单]( "春节美食之蒸排骨怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
鲜
排骨 ：
500 辅料
葱 ：
适量 姜 ：
适量蒜 ：
适量 花椒 ：
适量 八角 ：
适量 淀粉 ：
适量食盐 ：
适量 味精 ：
适量十三香 ：
适量食用油 ：
适量 具体步骤
1. 新鲜排骨洗净待用，葱、姜、蒜切末待用
2. 淀粉、食盐、味精、十三香适量，加水，搅拌成糊，每块排骨均匀挂糊
3. 锅中倒油烧热，油烧至七成热时，把挂好糊的排骨入锅炸，排骨炸成金黄色时出锅，待用
4. 蒸锅水开后，将炸出的排骨放入锅中蒸，大约蒸一个半小时就可以出锅啦
