白菜豆腐炖鲳鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

白菜豆腐炖鲳鱼是一道营养丰富的菜肴。白菜含有丰富的粗纤维，帮助消化，也有很好的药用效果。多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。鲳鱼也是一道有营养的鱼肉，蛋白质含量丰富，能补充体内的很多营养。

主料

鲳鱼 ：500g
豆腐 ：400g
白菜 ：500g

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.清理好鱼后 放入盘中 倒入酱油和料酒腌制30分钟

2.锅中放入适量油 加热

3.放入鱼 然后加适量水

4.切好的豆腐块

5.把豆腐也放入锅中

6.炖15分钟 豆腐和鱼已经七成熟

7.半颗白菜

8.切好的白菜条

9.把白菜放入锅中

10.加适量盐

11. 把白菜翻一下

12.炖好的菜 可以出锅了

烹饪技巧

炖这个菜一定要一次性加足量的水，炖30分钟以上这样才入味