![家常菜烤鲳鱼怎么做好吃又简单]( "家常菜烤鲳鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
2小时 烹饪时间:
20分钟主料
鲳鱼 ：
4条 辅料
烧烤料 ：
适量 姜 ：
适量料酒 ：
适量 大蒜 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量生抽 ：
适量 香菜 ：
适量 具体步骤
![家常菜烤鲳鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜烤鲳鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.鲳鱼去除肚肠、鳃，洗净，用刀在鱼上正反两面各划两刀
![家常菜烤鲳鱼怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜烤鲳鱼怎么做好吃又简单 第3张")
2.放入姜蒜片
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3.放料酒
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4.放盐
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5.放生抽
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6.放烧烤料，用手把鱼全部抹上料，放入冰箱冷藏2小时以上，中间多次翻面
![家常菜烤鲳鱼怎么做好吃又简单 第8张]( "家常菜烤鲳鱼怎么做好吃又简单 第8张")
7.烤篮刷上油
![家常菜烤鲳鱼怎么做好吃又简单 第9张]( "家常菜烤鲳鱼怎么做好吃又简单 第9张")
8.把鱼吸干水分，放入烤篮
![家常菜烤鲳鱼怎么做好吃又简单 第10张]( "家常菜烤鲳鱼怎么做好吃又简单 第10张")
9.180度烤10分钟
![家常菜烤鲳鱼怎么做好吃又简单 第11张]( "家常菜烤鲳鱼怎么做好吃又简单 第11张")
10.翻面再烤10分钟，撒上香菜末即可
烹饪技巧
腌的时候中间多翻面，容易入味
