美味的青桔戚风蛋糕怎么做好吃又简单
以前，吃蛋糕的时候总是感觉很幸福只有生日的那天才能满足地大饱一餐，总爱吃上面的奶油，香甜美腻，啧啧称赞。后来渐渐地吃蛋糕不再是特殊的节日才有，日常想吃就可以买，我空闲时候也会在自己家做，青桔戚风蛋糕是我特拿手绝活，不少亲朋好友都给我点赞
主料
鸭蛋 ：5个低筋面粉 ：85
青桔 ：一个
柠檬汁 ：几滴
辅料
盐 ：1糖 ：55
色拉油 ：50
具体步骤
蛋黄，蛋清分离，色拉油里，挤入青桔汁，用打蛋器一档，打混合
蛋黄打均匀，加入色拉油青桔汁混合液，再筛入低粉，搅拌成均匀面糊，然后放一旁备用
蛋清加入盐，几滴柠檬汁，打蛋器低速打发
分三次，加入白糖，打至蛋白，可倒三角，分次，把蛋黄湖和蛋白混合
完全混合后，倒入电饭锅（电饭锅，在混合时，就通电预热）
按下，煮饭键，跳起时，隔15分钟左右，再按下煮饭键，如此反复3次，约1小时，时间，出锅，立即倒扣，架子上，至冷却
