准备时间:
18分钟 烹饪时间:
8分钟许多人喜欢制作甜点,接下来介绍这道糕点。主要是由面粉搭配蛋黄果 和不同的配料制作而成。甜点之中的蛋黄果的营养物质比较多,香甜美味,许多糕点都用这种材料,蛋黄果戚风蛋糕的颜色和让这道糕点制作出来外观好看,可以平时按照步骤制作这道甜点。
主料
面粉 :
适量 辅料
水果 :
适量 具体步骤
蛋黄果掰成两瓣,用小匙把果肉取出来,然后用小匙压烂成泥状备用。
放入蛋黄果泥搅匀。筛入低筋面粉蛋白中加入三滴白醋,放入细砂糖打发至硬性发泡。
蛋白中加入三滴白醋,放入细砂糖打发至硬性发泡。把拌好的蛋黄糊全部倒入剩下的蛋白霜中,
把拌好的蛋糊倒入模具中,震几下消除部分气泡,