准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟酸甜瘦肉,这是一道非常开胃的菜式,这道酸甜瘦肉,酸酸甜甜的非常容易进食,而且容易让人开胃进食。这道酸甜瘦肉,制作过程和酸甜排骨差不多,比较好吃和美味,但是步骤繁杂,可能用时比较久,而且酸甜瘦肉容易消化,又有营养。是一个很好的选择。
主料
瘦肉 :
500 辅料
糖 :
200 醋 :
100 具体步骤
大蒜,葱,胡萝卜切好备用
瘦肉切好,用胡椒粉盐,腌制一下
锅中放油烧热,放入瘦肉,炸一会儿
把瘦肉炸的干干的,捞出装盘备用
锅中放油烧热,放入大蒜,葱,胡萝卜炸香
锅中放入水淀粉,糖,醋,味精,盐,酱油,煮一会儿,备用
把煮好的料汁浇在炸好的肉干上,即可