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好吃的大蒜炒小鱼怎么做好吃又简单

好吃的大蒜炒小鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

今天朋友来家里,我说要不出去吃饭,她建议做一个大蒜炒小鱼吃吃,出去外面吃,还不如就在家自己做饭呢。好像也是,外面的东西固然吃得方便,但是并不卫生,所以我们就动手做了大蒜炒小鱼。大蒜炒小鱼做出来的味道很棒哦,入口感很好,一点都不腥呢。

主料

小鱼 :适量

辅料

蒜 :适量

具体步骤

本港渔民鲜晒丁香鱼干

丁香鱼干泡水10分钟后洗净沥干水分,蒜苗切段,辣椒、姜切丝

丁香鱼干下锅煎至颜色微微发黄,下姜丝、蒜苗、鲜辣椒、生抽略炒后加水焖一会就可以出锅了