大蒜小银鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

大蒜小银鱼，小银鱼太湖特产之一，个头小营养大，含有高蛋白质，可以整条食用，不用清理内脏，洗干净表皮就可以食用，用大蒜来炒银鱼，大蒜可以去除银鱼的腥味，也有具有一定的药用价值，炒出来的银鱼特别香。

主料

银鱼 ：200g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：2g

具体步骤

1.把大蒜准备好。

2.倒入银鱼。

3.倒入一些油。

4.倒入一些味精。

5.炒一下。

6.炒好以后就可以吃了。

烹饪技巧

喜欢辣的可以加辣椒。